آشپز باشی

آموزش طرز تهیه غذاهای خوشمزه ایرانی و خارجی

آشپز باشی

آموزش طرز تهیه غذاهای خوشمزه ایرانی و خارجی

طرز تهیه پلو مکزیکی

مواد لازم :

نخود سبز : ۱ پیمانه
سینه مرغ : حدود۲۵۰ گرم
فلفل های دلمه ای رنگی نگینی : ۱ عدد
سیر خرد شده : ۵ حبه
قارچ تفت داده شده : ۱ پیمانه
کنسرو ذرت : ۱ پیمانه
برنج آبکش : ۴ پیمانه
آویشن یا ادویه کاری : به میزان لازم
نمک، فلفل : به میزان لازم
زعفران : به میزان لازم 

ادامه مطلب ...

طرز تهیه “ماکارونی” ساده با گوشت چرخ کرده

آموزش درست کردن ماکارونی ساده اما خوشمزه

مواد مورد نیاز برای درست کردن ماکارونی

  • ماکارونی هر مدل :1 بسته
  • گوشت چرخ کرده :  نیم کیلو
  • پیاز سرخ کرده:1 فنجان
  • رب گوجه فرنگی:2 قاشق غذاخوری
  • آبلیمو :  نصف استکان
  • زعفران :1 قاشق چایخوری
  • نمک و فلفل :به میزان کافی
  • روغن :به میزان لازم

ماکارونی

 

ادامه مطلب ...

پیراشکی سیب

مواد لازم :

(برای عمل آوردن خمیر مایه)
شیر ولرم ۱/۴ لیوان
شکر ۱ق چ
خمیر مایه فوری ۱ ق چ

  ادامه مطلب ...

طرز تهیه انواع خورش قیمه + طرز تهیه کوکو مرغ و پنیر


خورشت قیمه انواع متفاوتی دارد که در هر شهری به شکلی خاص طبخ داده می شود و با اسامی متفاوتی می باشد مواد داخلی انواع قیمه معمولا یکی است اما در بعضی از مواد داخلی با یکدیگر  کمی متفاوت می باشند. شهرهای متفاوت طبخ های متفاوتی برای خورشت قیمه دارند

   ادامه مطلب ...

طرز تهیه سه نوع غذای ایتالیایی


آشنایی با خوشمزه ترین غذاهای ایتالیایی
بدون هیچ شکی وقتی حرف از ذائقه و غذا به میان می آید، تمامی ذهن ها معطوف به غذاهای ایتالیایی و طعم بی نظیر آنها می شود. هرگاه بحث غذاهای خیابانی مطرح می شود ممکن است به یاد هات داگ های دوره گرد در نیویورک بیافتید ولی باید بدانید که خوشمزه ترین غذاهای خیابانی ایتالیا پخت می شوند. از کاربونرا کرم دار گرفته تا بوراتا که به سادگی در دهانتان آب می شود، غذاهای ایتالیا بهترین نوع با تنوع بی نظیر و عطر و طعم دلنشین هستند. در این مقاله به معرفی تنها تعدادی از خوشمزه ترین غذاهای خیابانی ایتالیا می پردازیم. توصیه می کنیم حتما قبل از خواندن این مقاله غذای کافی خورده باشید!
 
ادامه مطلب ...