طرز تهیه سالاد پانزانلای توت‌فرنگی

مواد لازم: 

•     نان تست  ۴ پیمانه
•     روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
•     سرکه بالزامیک ۱/۲ پیمانه
•     عسل ۱/۲ قاشق غذاخوری
•     توت فرنگی ۴ پیمانه
•     پنیر خامه ای ۱۲۰ گرم
•     برگ ریحان ۲۰ عدد بزرگ

•  آماده کردن مواد برای تهیه سالاد پانزانلای توت‌فرنگی: 
• 1.  نان تست رو مکعبی خرد کنید. می‌تونید از نان‌های حجیم دیگه مثل باگت هم استفاده کنید.
  2.  توت‌فرنگی ها رو خرد کنید.
  3.  پنیر رو با دست خرد کنید. پنیرهای دیگه مثل پنیر فتا رو هم امتحان کنید.

  
  طرز تهیه:
  

  1. از قبل فر رو با حرارت ۱۹۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید. در سینی فر کاغذ روغنی پهن کنید. مکعب‌های نان رو در سینی بریزید و ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون روی اون‌ها بپاشید. نان‌ها رو برای حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه تا طلایی بشن در فر برشته کنید. هر ۵ دقیقه اون‌ها رو تکون بدید تا یکدست برشته بشن.
  2. سرکه بالزامیک رو در قابلمه کوچکی بجوشونید، حرارت رو کم کنید و بذارید برای ۱۰ دقیقه قل بزنه و حجمش نصف بشه. سس بالزامیک رو از روی حرارت بردارید و عسل رو با اون ترکیب کنید. سس رو در ظرف دیگه‌ای بریزید و کنار بذارید تا خنک بشه.
  3. در کاسه بزرگی، تکه‌های نان تست برشته شده رو با توت‌فرنگی، پنیر و ریحان ترکیب کنید. سس بالزامیک رو روی سالاد بریزید و فورا سرو کنید.
  4. منبع: cookcook3