آشپز باشی

آموزش طرز تهیه غذاهای خوشمزه ایرانی و خارجی

آشپز باشی

آموزش طرز تهیه غذاهای خوشمزه ایرانی و خارجی

ترفندهایی برای خوشمزه تر شدن خورشت قورمه سبزی


ترفندهایی برای خوشمزه تر شدن خورشت قورمه سبزی


یکی از نکته های مهم جا افتادن قورمه سبزی زمان پخت طولانی آن با حرارت کم است ، که باعث خوشمزگی این خورشت میشود. 


هرگز برای جا افتادن قورمه سبزی از آرد و یخ استفاده نکنید.

  ادامه مطلب ...

دستور پخت سبزی پلو با ماهی مجلسی

دراین غذا از چهار نوع سبزی استفاده میشود که بر اساس محل زندگی خود می توانید ازآن‌ها استفاده کنید. یا این که تنها می توانید از شوید استفاده کنید، دراین صورت باید بجای یک چهارم فنجان شوید، از یک فنجان شوید استفاده کنید. درکنار این غذا می توانید از ترشی کلم، لیمو یا خیار شور استفاده کنید. همچنین در این جا با استفاده از زعفران و آب لیمو بوی ماهی را کاهش می دهیم.

  
ادامه مطلب ...