موزاکا یا موساکا یک نوع گراتن هست که ازغذاهای محلی یونانه و با نون سرو میشه ، تو مزه اش شک نکنید اما باید بگم خیلی پرکالریه اگه رژیم دارید سراغ این غذا نرید چون رژیمی موساکا اصلا معنی نداره ! ممکنه یه غذای خوشمزه ازآب دربیاد ولی دیگه موساکا نیست.
مواد لازم برای تهیه موساکا:
- گوشت چرخ کرده: ۵۰ گرم
- سیب زمینی آب پز :سه عدد
- بادنجان ورقه ای: شش عدد
- فلفل دلمه ای خردشده: سه عدد
- پنیرپیتزا: یک بسته
- ژامبون خردشده: ۱۵۰ گرم
- قارچ: ۱۵۰ گرم
- پیاز خردشده: یک عدد
- سیر رنده شده: یک عدد
- سس سفید: دو پیمانه
- رب گوجه فرنگی: چهار قاشق غذاخوری
- روغن مایع: به میزان لازم
- نمک، فلفل و آویشن : به میزان لازم
ادامه مطلب ...