-
طرز تهیه “زولبیا و بامیه” درخانه
سه‌شنبه 30 دی 1399 10:33
مواد مورد نیاز برای درست کردن زولبیا و بامیه زولبیا بامیه یکی از شیرینی های پر طرفدار به خصوص در ماه رمضان می باشد که بسیار لذیذ و خوشمزه می باشد.شما می توانید این شیرینی خوشمزه را به راحتی در خانه تهیه کنید. مواد لازم برای شربت شکر:2 لیوان آب:1/5 لیوان گلاب:یک چهارم لیوان زعفران دم کرده:به میزان لازم آب لیمو:نصف قاشق...
-
طرز تهیه املت با رب و گوجه ; به سبک قهوه خانه ها
چهارشنبه 3 دی 1399 14:14
مواد لازم املت : تخم مرغ : 4 عدد رب گوجه فرنگی : 2 قاشق غذا خوری روغن : 4 قاشق غذا خوری نمک ، فلفل ( سیاه یا قرمز) و زردچوبه : به میزان لازم طرز تهیه املت با رب : تابه را روی حرارت متوسط قرار دهید و روغن را کف آن بریزید تا داغ شود. بعد از داغ شدن روغن رب گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا رب رنگ باز کند و...
-
طرز تهیه لازانیا بدون فر
شنبه 10 آبان 1399 08:29
تهیه سس مخصوص لازانیا باید دقت داشت. سس سفید یا سس بشامل یکی از پایه های اصلی برای پختن لازانیا است. یعنی طرز تهیه لازانیا با گوشت و یا طرز تهیه لازانیا با مرغ حتما باید با این سس همراه باشد. ما در این مقاله از پارسی نو دستور تهیه لازانیا در فر و همینطور دستور تهیه لازانیا بدون فر را برای شما منتشر کرده ایم. دستور...
-
طرز تهیه آش ترخینه+ طرز تهیه کیک نان
پنج‌شنبه 1 آبان 1399 11:08
آش ترخینه یا سوپ ترخینه از غذاهای محلی استان همدان و استان لرستان و استان کرمانشاه است. سابق بر این ترخینه را در فصل تابستان درست می‌کردند و برای آش زمستان آماده می‌کردند. ترخینه آش نیمه آماده‌ای بوده که برای سریع‌تر آماده شدن در هنگام پخت، آن‌را به صورت نیمه پخته خشک می‌کردند و در مکان خشک و خنک تا زمستان نگه‌داری...
-
طرز تهیه “حلیم” خانگی با طعمی متفاوت و خوشمزه
یکشنبه 27 مهر 1399 09:12
“حلیم” غذای پر طرفدار،مقوی و البته چاق کننده و دیرهضمی هستش که معمولا در صبحانه استفاده میشه و با شروع شدن ماه رمضان به وعده افطاری انتقال پیدا میکند. طرز تهیه کامل حلیم همراه با مواد لازم حلیم از جمله غذاهای بسیار خوشمزه می باشد که خواهان زیادی در ماه های محرم و رمضان دارد که در ماه رمضان نیز یک افطاری فوق العاده...
-
طرز تهیه7 سوپ خوشمزه و مقوی
سه‌شنبه 15 مهر 1399 13:53
طرز تهیه سوپ های خوشمزه و مقوی سوپ ها وعده های غذایی مناسبی می تواند باشد برای برخی از افراد که دچار بیماری سرماخوردگی شده اند اما علاوه بر این برخی از سوپ ها بسیار خوشمزه و جا افتاده می باشند که می توان از آن ها به عنوان پیش غذا استفاده نمود. سوپ اسفناج و عدس مواد لازم: اسفناج خرد شده : 500 گرم عدس : 1 فنجان پیاز خرد...
-
طرز تهیه پلو شاه عباسی مجلسی
یکشنبه 13 مهر 1399 15:37
دستور تهیه پلو شاه عباسی مجلسی یکی از پلو های معروف ایرانی پلو شاه عباسی است که در تمام نقاط کشور به روش های مختلفی تهیه می شود و سابقه آن به زمان شاه عباس برمیگردد پس با ما همراه باشید تا طرز تهیه این غذای سنتی را آموزش دهیم. مواد لازم تهیه پلو شاه عباسی: ۲عدد پیاز نگینی خرد شده متوسط ۳۰۰گرم گوشت قیمه ای خرد شده...
-
دستور تهیه شیر برنج
سه‌شنبه 8 مهر 1399 09:32
شیر برنج غذای خوشمزه ای هست که خیلی ها دوسش دارن. ولی در ماه رمضون بیشتر یادش میفتیم و درست میکنیم. البته میشه این غذا رو به صورت سرد و به عنوان یک دسر خوشمزه برای مهمونی ها هم سرو کرد. مواد لازم برای شیر برنج برنج 2 پیمانه شیر 8 پیمانه شکر 1/2 پیمانه گلاب 1/2 پیمانه هل 1/2 قاشق چایخوری طرز تهیه شیر برنج دستپخت20 :یک...
-
طرز تهیه سالاد پانزانلای توت‌فرنگی
سه‌شنبه 11 شهریور 1399 09:58
مواد لازم: نان تست ۴ پیمانه روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک ۱/۲ پیمانه عسل ۱/۲ قاشق غذاخوری توت فرنگی ۴ پیمانه پنیر خامه ای ۱۲۰ گرم برگ ریحان ۲۰ عدد بزرگ آماده کردن مواد برای تهیه سالاد پانزانلای توت‌فرنگی: نان تست رو مکعبی خرد کنید. می‌تونید از نان‌های حجیم دیگه مثل باگت هم استفاده کنید. توت‌فرنگی ها رو خرد...
-
ترفندهایی برای خوشمزه تر شدن خورشت قورمه سبزی
دوشنبه 23 تیر 1399 18:30
ترفندهایی برای خوشمزه تر شدن خورشت قورمه سبزی یکی از نکته های مهم جا افتادن قورمه سبزی زمان پخت طولانی آن با حرارت کم است ، که باعث خوشمزگی این خورشت میشود. هرگز برای جا افتادن قورمه سبزی از آرد و یخ استفاده نکنید. بهترین و مناسب ترین ظرف برای پخت قورمه سبزی ، ظرفهای سنگیست. اندازه کافی نمک و فلفل در قورمه سبزی باعث...
-
دستور پخت سبزی پلو با ماهی مجلسی
دوشنبه 9 تیر 1399 13:58
دراین غذا از چهار نوع سبزی استفاده میشود که بر اساس محل زندگی خود می توانید ازآن‌ها استفاده کنید. یا این که تنها می توانید از شوید استفاده کنید، دراین صورت باید بجای یک چهارم فنجان شوید، از یک فنجان شوید استفاده کنید. درکنار این غذا می توانید از ترشی کلم، لیمو یا خیار شور استفاده کنید. همچنین در این جا با استفاده از...
-
آموزش کشک بادمجان با دو روش و نکات اصولی “کشک بادمجان
سه‌شنبه 27 خرداد 1399 21:48
مواد لازم برای تهیه کشک بادمجان ساده {Iranian cuisine} بادمجان قلمی / یک کیلو / کشک / 200 تا 250 گرم / پیاز سرخ کرده / 2 تا سه قاشق غذاخوری / سیر داغ / دو قاشق غذاخوری / نعنای خشک / یک قاشق غذاخوری / روغن مایع / 150 میلی لیتر / مغز گردو آسیاب شده / 2 قاشق غذاخوری / نمک و فلفل سیاه / به میزان لازم آب مرغ / یک پیمانه /...
-
طرز تهیه پیتزا پپرونی خانگی با 2 روش سریع و خوشمزه
چهارشنبه 21 خرداد 1399 13:09
طرز تهیه پیتزا پپرونی با نکات استثنایی : پپرونی به معنی فلفلی می باشد و دلیل نامگذاری این پیتزا به این نام به دلیل استفاده از سوسیس پپرونی در این پیتزا است. پیتزا پپرونی جزء پیتزاهای ایتالیایی است و به مانند سایر پیتزاها در تمام نقاط دنیا تهیه می شود ولی در بعضی مواقع از سوسیس معمولی و مقدار زیادی فلفل استفاده می...
-
طرز تهیه “حلوای اوماج” خانگی برای افطار سریع
سه‌شنبه 20 خرداد 1399 13:40
طرز تهیه حلوای اوماج اوماج یک حلوای محلی خوشمزه می باشد که اصولا توسط تبریزی ها طبخ می شود و در مراسمات عزاداری استفاده می شود ، همچنین مانند حلوا زعفرانی در ماه رمضان نیز این حلوا برای افطاری در نظر گرفته می شود. درست کردن حلوای اوماج مواد لازم حلوای اوماج شیر : یک فنجان آرد گندم الک شده : یک لیوان شکر : یک لیوان آب...
-
بهترین غذاهای فرانسوی
شنبه 17 خرداد 1399 22:06
دلایل زیادی فرانسه را به یکی از محبوب ترین کشورهای جهان تبدیل کرده و یکی از این دلایل بدون شک غذاهای فرانسوی است. غذاها و همین طور دسرها و شیرینی های خوشمزه و معروف فرانسوی در سرتاسر دنیا شهرت و محبوبیت پیدا کرده اند و سرآشپزهای این کشور به دلیل مهارت و تبحرشان در آشپزی معروفند. فرانسه غذاهای بسیار زیادی دارد و در هر...
-
طرز تهیه پلو مکزیکی
چهارشنبه 31 اردیبهشت 1399 22:31
مواد لازم : نخود سبز : ۱ پیمانه سینه مرغ : حدود۲۵۰ گرم فلفل های دلمه ای رنگی نگینی : ۱ عدد سیر خرد شده : ۵ حبه قارچ تفت داده شده : ۱ پیمانه کنسرو ذرت : ۱ پیمانه برنج آبکش : ۴ پیمانه آویشن یا ادویه کاری : به میزان لازم نمک، فلفل : به میزان لازم زعفران : به میزان لازم طرز تهیه : مرغ ها را جدا می پزیم و سرخ می کنیم ( قبل...
-
طرز تهیه “ماکارونی” ساده با گوشت چرخ کرده
شنبه 3 اسفند 1398 14:24
آموزش درست کردن ماکارونی ساده اما خوشمزه مواد مورد نیاز برای درست کردن ماکارونی ماکارونی هر مدل :1 بسته گوشت چرخ کرده : نیم کیلو پیاز سرخ کرده:1 فنجان رب گوجه فرنگی:2 قاشق غذاخوری آبلیمو : نصف استکان زعفران :1 قاشق چایخوری نمک و فلفل :به میزان کافی روغن :به میزان لازم طرز تهیه ماکارونی ساده و لذیذ ابتدا تابه ای را روی...
-
پیراشکی سیب
سه‌شنبه 29 بهمن 1398 17:51
مواد لازم : (برای عمل آوردن خمیر مایه) شیر ولرم ۱/۴ لیوان شکر ۱ق چ خمیر مایه فوری ۱ ق چ (برای خمیر) تخم مرغ ۱عدد وانیل نوک ق چ نمک ۱/۴ ق چ رنده پوست لیمو مقداری شکر قهوه ای ۱۵ گرم روغن مایع ۳ ق غ آرد حدود ۳۵۰ گرم . (برای مواد میانی پیراشکی) سیب حدود ۵۰۰ گرم یا ۳ عدد سیب نسبتا بزرگ آبلیمو مقداری آب ۱/۴ لیوان شکر قهوه...
-
طرز تهیه انواع خورش قیمه + طرز تهیه کوکو مرغ و پنیر
شنبه 26 بهمن 1398 22:27
خورشت قیمه انواع متفاوتی دارد که در هر شهری به شکلی خاص طبخ داده می شود و با اسامی متفاوتی می باشد مواد داخلی انواع قیمه معمولا یکی است اما در بعضی از مواد داخلی با یکدیگر کمی متفاوت می باشند. شهرهای متفاوت طبخ های متفاوتی برای خورشت قیمه دارند طرز تهیه خورش قیمه خوشمزه به سبک خاص خورش قیمه غذای اصیل و قدیمی ما ایرانی...
-
طرز تهیه سه نوع غذای ایتالیایی
یکشنبه 20 بهمن 1398 11:08
آشنایی با خوشمزه ترین غذاهای ایتالیایی بدون هیچ شکی وقتی حرف از ذائقه و غذا به میان می آید، تمامی ذهن ها معطوف به غذاهای ایتالیایی و طعم بی نظیر آنها می شود. هرگاه بحث غذاهای خیابانی مطرح می شود ممکن است به یاد هات داگ های دوره گرد در نیویورک بیافتید ولی باید بدانید که خوشمزه ترین غذاهای خیابانی ایتالیا پخت می شوند....
-
طرز تهیه خوشمزه و دوست داشتنی شیرینی نارگیلی
شنبه 28 دی 1398 09:57
آموزش درست کردن شیرینی نارگیلیدر اعیاد و جشن ها شیرینی نارگیلی بسیار دیده می شود ، زیرا بخاطر طعم بی نظیری که دارد این شیرینی نیز در میان دستور تهیه شیرینی های خانگی نیز می درخشد. به همین دلیل سعی کرده ایم در این مطلب طرز تهیه ای متفاوت و حرفه ای از شیرینی خوشمزه نارگیلی را برای شما بیان کنیم تا در منزل اقدام به درست...
-
طرز تهیه موساکا غذای مجلسی و آسان
پنج‌شنبه 21 آذر 1398 14:36
موزاکا یا موساکا یک نوع گراتن هست که ازغذاهای محلی یونانه و با نون سرو میشه ، تو مزه اش شک نکنید اما باید بگم خیلی پرکالریه اگه رژیم دارید سراغ این غذا نرید چون رژیمی موساکا اصلا معنی نداره ! ممکنه یه غذای خوشمزه ازآب دربیاد ولی دیگه موساکا نیست. مواد لازم برای تهیه موساکا: گوشت چرخ کرده: ۵۰ گرم سیب زمینی آب پز :سه...